Merlot IGT Trevenezie
LINEA SMART
Varietà
Merlot
Tipo di Terreno
Argilloso e limoso, ricco di sostanze minerali e microelementi
Periodo di Vendemmia
Fine settembre
Vinificazione
Diraspatura e pressatura soffice delle uve. Fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata con lieviti selezionati, seguita da affinamento in acciaio per mantenere integrità aromatica e morbidezza
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo e Sapore
Ampio e vinoso, con note di frutti rossi maturi come ciliegia e prugna, accompagnate da leggere sfumature erbacee e speziate. Al palato è morbido, rotondo ed equilibrato, con tannini vellutati, buona struttura e finale armonico e persistente
Abbinamenti
Si abbina perfettamente a primi piatti saporiti, carni rosse, arrosti, salumi e formaggi di media stagionatura
Gradazione Alcolica
12,5% vol.
Zuccheri Residui
4 g/l
Temperatura di Servizio
16/18°
